江戸川台店 店長千田です!!
今回、夏野菜をご紹介するのですが、とにかく甘いです。
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売り場では、こちらのボードが目印の 《みやこかぼちゃ》
とにかく、この”かぼちゃ”凄いです!!
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肉質が硬いため、カットするのも大変ですが、
プロはさすがに、きれいにカットします!
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『ホクホクで甘いこの南瓜を食べたら他のは食べられません!!
おススメは”素揚げ”で、ビールに合います!期間限定なので、
是非お早めに』と大好きなビールの事を思い出すと、
笑わずにはいられない”落合チーフ”
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本日は、こちらのオリーブオイル、バルサミコ酢、玉ねぎで、
ドレッシングを作ってみました。
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煮付けは水を多めにしたのですが、本当にホクホクして、甘い!
この甘さはデザートを作るのにもいけそうです。
サラダの方は、スチーマーに入れてレンジで”チン”しただけです。
そこに、手作りのイタリアンドレッシングでサッパリといけます。
今しか味わえない《みやこかぼちゃ》
是非ご賞味ください!!