暑かった「柏まつり」からあっという間に１週間が経ってしまいました。

今日は柏店の店頭の様子をご紹介したいと思います！
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７月２７日(金)の「土用の丑の日」に引き続き７月２９日(日)まで
柏店一同がんばりました！！

来年の「柏まつり」もＫＥＩＨＯＫＵにご期待ください！！！

※ブログ掲載が遅くなり申し訳ありません。

酒バイヤー平田です。
先日の７月２５日(水)、京北ホールにてワイン講習会(基礎編)を行いました。

今回は基礎編ということで、レストランで使える注文の仕方から
オーソドックスな品種の説明と試飲、そしてアロマキットで香りについての
説明などをしていただきました。
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アカデミー・デュ・ヴァン講師でソムリエでもある｢林　麻由美｣先生が
わかりやすく丁寧に説明していただいたため、大変盛況に終わりました。
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基礎編の今回に引き続き、１０月２４日(水)に次回のワイン講習会を開催する予定です。
ワインの試飲などもござますので、興味のある方はぜひご参加いただければと思います。
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精肉バイヤー鈴木です。

今回は、今話題の『塩麹で漬けた和豚もちぶた』の紹介です。
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豚のロース肉に塩麹を使用した特製タレを使用し、塩麹とみりん粕を合わせて
主原料の米の芳醇な香りと甘味の美味しさに仕上げました。

深い旨味とコクを加えた癖になること間違いなし！の美味しい商品です！
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調理方法は簡単！焼くだけ！
1塩麹が付いたままフライパンへ
2、蓋をして中火で片面を2分位
3、返してもう片面を1～２分位焼けば出来上がり！

ご飯がすすむ一品です！
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今朝までの強い日差しは少し治まるのでしょうか？
曇り空予報の今日も明日もＫＥＩＨＯＫＵでは市を開催いたします。

本日８月４日は６店舗の土曜市です。
布施店・ａｐｒｉｓ・江戸川台店・鰭ヶ崎店・寿店・新柏店で開催中です。
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明日８月５日は天王台店の日曜朝市です。
９：００～１１：００に開催いたします。
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開催店舗では｢夕方４時からのお買得市｣もございますのでお楽しみに！

土曜市のチラシはこちら
→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/120804doyo_A_6ten.pdf

朝市のチラシはこちら
→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/120805asa_A_1ten.pdf