鹿児島県産の原料を使用した鰹節の実演販売を本日８月３０日(木)のみ
柏店で開催中です。
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今回のおすすめは「血合い」を抜いた鰹節。
☆ソフト削り 血合い抜き ☆花削り 血合い抜き
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この２種類は期間限定品で、血合いを抜いた枯本節を使っています。
血合いを抜くと、雑味が少なくなり鰹節本来の味をお楽しみいただけます。
手間をかけて作った枯本節は香りがとても良いのが特徴です。
柏店内で削った削り節も販売しています。試食も出来ますから
香りと味をお楽しみください。
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