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秋田県由利本荘市三ツ方森集落産ミズ使用！｢とろ～りたたきみず｣

高齢化集落の活性化を目指す秋田県の｢元気村ＧＢ・パワーアップ事業｣の
一環として、ＫＥＩＨＯＫＵとの共同作業により開発されたのが
この｢とろ～りたたきみず｣です。
ファイル 1198-1.jpg

たたいたミズをミキサーにかけ、みそと合えました。
薄味でミズのシャキシャキした食感が残っているのが特徴です。

ＫＥＩＨＯＫＵでは７月１７日(火)、柏店で試食販売を行います。
どうぞお楽しみに！
ファイル 1198-2.jpg

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