江戸川台店 店長千田です!
今年もいよいよ、これの季節がやってきました。
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そうです。鮪の解体ショーです。
この日は雨も降り、お客様の出足が心配でしたが、沢山の
お客様に来ていただきました。本当に有り難うございました。
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本来は2人で鮪を解体するのですが、本日はなんと1人でやります。
大前君は、解体の補佐ではなく、『決定的瞬間を撮ります』と言って
仕事を忘れて?写真を撮りまくってます・・・・・・・・・で仕事は?
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さすがに、お見事です!
これを、1人で解体しちゃうのですから、驚きです!!
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こちらは、”鮮魚”の小林チーフ!!顔出しはOKです。
さすがに、素早い包丁さばきです。あっという間に鮪の
サクが出来ていきます。
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本日も贅沢に握り寿司でいただきました。
さすがに新鮮な生鮪は違います!
2サクで1500円は本当にお買い得です!!ありえません!
次回は10月20日の土曜市で開催予定です。
乞うご期待・・・・・・・!