乳製品バイヤー堀です。
「山本牧場養老放牧牛乳」のラベルが赤から緑ラベルに変わりました！
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青草から生まれたβ－カロチン等、ミネラルが豊富なミルク。
緑ラベルの牛乳は色がやや、赤ラベルと比べて少々黄色がかって爽やかな風味と味わいです。

この「山本牧場養老放牧牛乳」は北のハイグレード食品選定７品に選定されています。
農薬と化学肥料を使わずに、極寒の北海道で冬も屋外で放し飼いにされて育ちました。

バイヤー堀の≪飲み方・食べ方≫講座

１回日～３回日：生クリーム層がまだ柔らかいので軽く振ってから
コップにあけて飲んでください。

４回日：生クリーム層に粘性が出てくる表面層を濃厚なまま
スプーンですくい、コーヒーに入れるとウインナーコーヒーの
完成になります。

５回日(消費期限日)：生クリームの層が固化(バター化)してきます。
それをスプーンなどにすくってパンにぬると自然のバター(無塩バター)に
なります。はちみつやメープルシロップとまぜても美味しいですよ。