今回は、ディナーに合うパンを、カンパーロ小林チーフに
頼んでみました。
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『お安いご用です！！』と、手際よくパン生地を成型する姿は、
さすが、職人！！少しだけ痩せたかも、少しだけ・・・・
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焼く前の状態です。
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『一般的なフランスパンとは違いソフトで歯切れが良いのが
特徴です！！サンドイッチのパンとしても、具材をふわっと
包み込みながら引き立て、がぶりと、食べやすいので最適です』
と小林チーフからの力強いコメントです！
商品名はまだ決まって無いようですが、近々販売を始めます！
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今回は平田バイヤーお奨めの、アルゼンチン産のワインを
用意しました。
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実は、私事ですが、結婚２４年目を迎えました。
ちょっとしたお祝いディナーにも合うパンです！
この日は、オリーブオイルをつけて食べました。
かなり、美味しいです！！おススメします！
もうすぐ、店頭に並びますのでご期待ください！！
・・・２４年目か～色々あったな～・・・と振り返る
江戸川台店 店長千田でした！！
