精肉バイヤー 鈴木です。
7/3、7/4の2日間、弊社、社長を含め総勢7名で当社指定農場である、
薩摩いも鶏の処理場・農場と薩摩いも鶏の炭火焼をKEIHOKUオリジナルで
造って頂いている炭火焼工房に季刊誌の取材で行って来ます。
こちらは前回お邪魔したときのスナップです。
薩摩川内市の農場と、すくすく育つ、薩摩いも鶏
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とても立派な道の駅、魔猿城の敷地内でオリジナル炭火焼を焼いて頂いています。
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実際の、いも鶏炭火焼の火入れをしている所です。
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KEIHOKUで販売中のいも鶏の炭火焼です。
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*取材の模様は次回報告します。
