柏店では本日9/24(月)のみ、葉桐の有機栽培茶を試飲販売中です。
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本日のおすすめは『大平』です。
静岡県の山間地、標高５００ｍの静岡市清水区大平で栽培しました。
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自家製有機配合肥料を使い、すくすく伸びた新芽の香りを活かして
もみ上げました。力強い香味の中にお茶本来の素朴な味わいが生きています。
７０℃くらいのお湯を急須に注いでいれたお茶は、とても色が薄いのが特徴です。
でも、お茶独特のほろ苦さと味はしっかり出ています。
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お客様にぜひお試しいただきたい一品です。
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