ＫＥＩＨＯＫＵ全店で開催中の北陸フェアの商品をご紹介します。
☆三里浜熟成本造り 3年子 花らっきょう
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福井県北西部の三里浜砂丘で栽培される『３年子花らっきょう』は
全国で唯一の３年かけての栽培方法で、小粒で身のしまった
まさに【巻きがしっかりした】歯切れの良いらっきょうです。
通常のらっきょうは１年で収獲されますが、こちらのらっきょうは
足かけ３年もの時を経て収獲されます。
ですから身がしっかりつまっているのです。
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☆越前地酒饅頭
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越前の蔵から仕入れた大吟醸の酒粕を使用しました。
餡は自慢のあっさりした甘さの漉し餡で、ほのかな
お酒の香りがたまらない、しっとり美味しいおまんじゅうです。
この他にも｢松田あんころ｣さんのお菓子をたくさん
ご用意しています。
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