本日１０月２日(火)・３日(水)、柏店で高知県の≪ぶりタタキ＆ぶりかけ≫を試食販売中です。
◎ぶりタタキ
一本釣り・活き〆した天然ブリを藁で手焼きしました。
口に入れた瞬間に、藁の香りと共に天然ブリの旨みが広がる自信作です。
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解凍してありますので、今の時間ぐらいから冷蔵庫で解凍していただくと
夜のおつまみに丁度間に合いますよ！
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◎ぶりかけ
漁師が目利きした選りすぐりのブリを焼ほぐし、丁寧に時間をかけて煎ったふりかけです。
しっとりとご飯に馴染みやすく、噛めば噛むほどブリの旨みが広がります。
化学調味料を使っていませんので安心してご賞味いただけます。
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本日は漁師の方も高知からおみえになっています！！
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高知県の≪ブリタタキ＆ぶりかけ≫は柏店で、10月2日・3日の２日間
試食販売しています。
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