本日１１月１０日(土)のみ、柏店でチーズの試食販売を行っています。
今日はこちらの３種類☆(ウオッシュチーズは珍しいチーズです)
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◎プチビニョロンマール(写真左)
フランスアルザス地方で作られるチーズで熟成中に、この地方のぶどう品質
ゲヴェルツトラミネールのマールで丁寧にウオッシュした薫り高いチーズ。
少しクセがあるので若いワインに合うチーズです。
◎プチビニョロンフランボワール(写真中央)
チーズの中にフランボワーズ(ラズベリー)が入っているウオッシュチーズ。
◎プチグレシャンベノア(写真右)
白カビ(ふわふわの白いカビが特徴)のチーズです。
生乳のほかにクリームも入っているのでバターに近い食感です。
チーズのくさみが苦手な方にも食べやすいチーズです。
とてもなめらかな口当たりです。
柏店での試食販売は本日１１月１０日(土)のみです。
ぜひご試食いただいてお好みのチーズを探してみてください。
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