精肉バイヤー鈴木です。
[もとぶ牛]は、当店指定農場の生産履歴の明確な生まれも育ちも沖縄県！
肥育は美ら海水族館で有名な本部町育ちの美味しい牛肉です。
もとぶ牛は一般の黒毛和牛に比べ独自の発酵飼料を与えることで不飽和脂
肪酸が多く旨味・コクがあるとされています。
弊社は1頭買いですので高品質な牛肉をリーズナブルなお値段で販売しています。
中でも他店では中々頂けない希少部位の肉が味わえますよ！
すき焼・焼肉・しゃぶしゃぶなど皆絶品のお味です。
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もとぶ牛の枝肉の検品の様子です！目合わせをした牛肉が弊社に届けられます。
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自然環境豊かな、もとぶ牧場は美ら海水族館で有名な本部町の海を見下ろす
八重岳の麓で育っています。
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社員研修として全担当者が見学に行き、もとぶ牧場の良さを改めて目でみて
販売に至っています。
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年末・年始は美味しい、もとぶ牛を大量仕入でお待ちしておりますので、
食べたことの無い方は是非一度ご賞味下さい。
