明日(1/18)から始まる長崎県フェアに先駆け、柏店では本日１月１７日(木)も
長崎県のおいしいものを試食販売中です。
◎長崎堂のカステラ
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長崎の味覚の歴史が詰ったカステラは、昔からかわらない製法で作られています。
ざらめがしっかりと付いているので表面はザクザク
スポンジには卵をたくさん使用しているのでしっとりとした食感です。
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◎雲仙旅の麦酒カレー
雲仙の地ビールで煮込んだカレーです。
天然酵母が入っているので煮込んでいる間にアルコールは抜けて
旨味だけが残ります。
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ビール酵母の旨味を感じる辛さ控えめの甘口タイプと
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豊かな風味とまろやかなコクの中辛タイプの２種類です。
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