会津地方の山都産そばは、標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい気候と
朝露の清流沿いに栽培されており、大変香りがよく、歯ごたえの良いそばになります。
山都産そば粉と国産そば粉を合わせることで、絶妙なのどごしの良い食感となります。
昔から地元で食べられている会津山都そばを皆様にお届けします！
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先日ご紹介しました『フード・アクション・ニッポン アワード』受賞商品です。
※『フード・アクション・ニッポン アワード』とは食品自給率向上を図る取組みです。
フード・アクション・ニッポンの公式サイトはこちら
→http://syokuryo.jp/index.html
