柏店店長 西窪です。第４回オリーブオイル講習会に参加しました。
講師はイタリアオリーブオイルソムリエの長友姫世先生です。
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3/27(水)の開催でオリーブオイル最後の講習会になります。
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今回、新たに参加されたお客様も多くいらっしゃいましたので
初心者の方にもわかりやすく説明していただきました。
今、日本の市場には酸化(品質劣化)したオリーブオイルが出回り
本当の味が伝わっていないことを先生はとても嘆いていらっしゃいました。
しかし、今回参加されたお客様には本当のオリーブオイルの味を
理解していただけたと思います。
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私どもも、全４回の勉強会を通じて学んだことを活かして
より良い品をご提供できるようがんばります！
参加してくださったお客様、並びに長友先生、ありがとうございました！
