チルドバイヤー 坂大です。
昭和３０年代、日本は高度成長期と言われる時代でした。
ラーメンもインスタントやカップラーメンが出始めた時期です。
でも自分の記憶をさかのぼると、最初に頭に浮かぶラーメンの画は
醤油ラーメンにメンマ・チャーシュー・のりなどの他に、今はほとんど見ない
「なると」をのせた、あっさり中華そばとも呼ばれたラーメンを思い出します。
この時代を生きていた方も思い出すのではないでしょうか？
そんな懐かしい昭和のラーメンを再現出来るのが、岩手県の北緯四十度のまちが
作るラーメンです。
「なると」は塩干売場で販売しています。
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美味しいチャーシューは惣菜売場で販売しています。
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昭和のラーメンをご家庭で作って食べると、昔話に花が咲くかもしれません。
ラーメンを食べながら、昭和のあの頃にタイムスリップしてみてはいかがですか？
