横浜中華街にある「横浜大飯店」の料理長が作ったソースです。
本場香港のオイスターソースをたっぷり使った広東式麻婆豆腐を
このソースを使えば簡単に美味しくご家庭でもお楽しみいただけます。
広東式は辛みが少ないため、辛みはほどよく、まろやかなコクと
うま味を大切にし、ご飯によく合う麻婆豆腐が出来ますよ。
一緒にＫＥＩＨＯＫＵのお豆腐もいかがですか？
麻婆豆腐は豆腐がふっくらしてきた時が出来上がりのサインです。
あまり煮込み過ぎないようにご注意を！
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中華街の麻婆豆腐が美味しくつくれるソースを柏店で2/6(月)試食販売中。
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