精肉バイヤー鈴木です。
北欧ハンガリーの国宝認定された希少な豚「マンガリッツァ」で作った
甘い脂身を使った歯ごたえと旨味のある「粗挽きウインナー」と
「粗挽きのカクテルタイプ」のウインナーを発売中です。
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「粗挽きウインナー」 「粗挽きのカクテルタイプ」
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マンガリッツァは濃厚な赤身、霜降りでジューシーな肉質は、
他の豚肉とは一線を画す味わいで、イベリコ豚や神戸牛に似ていて
とても美味しい豚肉です。
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