精肉バイヤーの鈴木です。
「フエテック」の販売をはじめました。
フエテックは欧州食品コンテスト、ドライサラミ部門にて最優秀賞に輝いた一級品の
ドライサラミソーセージです。
サラミ専用の白カビを使用し4週間しっかりと乾燥させて仕上げました。
以前から弊社で取扱いのあるフエ・カセーロと白カビで熟成させた点は同じですが、
より長時間乾燥させた非常に上品で優しい味わいの商品です。
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-スペイン産・白カビ熟成サラミ-
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