本日12月1日(土)より、毎年恒例『新巻鮭』の販売がKEIHOKU全店で始まりました。
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北海道羅臼で漁獲された鮭(銀のオス)に塩をふって、鮭を山のように積み上げ、
漬け込み熟成させた、昔ながらの味、鮭本来の味(旨み)を追求した製法「山漬」で
造られています。
柏店では店頭で『新巻鮭』の販売を行っています。
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商品部長の渡辺です。
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鮭のほかにも「数の子」や「いくら」も販売中!
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『新巻鮭』は12月1日(土)~12月20日(木)、KEIHOKU全店での販売となります。