九州・沖縄フェア開催中のＫＥＩＨＯＫＵです。

柏店では５月１３日(月)・１４日(火)の２日間、宮崎県高千穂の『原木椎茸』の
詰め放題販売を行っています。
(※好評につき5/13(月)のみで完売してしまいました。申し訳ございません。)
ファイル 1855-1.jpg

こんなにたくさん！！
ファイル 1855-2.jpg

お客様にも大人気です！！
ファイル 1855-3.jpg

九州・沖縄フェアの｢椎茸屋がつくったしいたけおかず味噌｣＆
「椎茸屋がつくったキーマカレー」もぜひご賞味ください！
ファイル 1855-4.jpg

九州・沖縄フェアのチラシはこちら
→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/130510kyushuokinawa.pdf

赤ちゃんからご高齢の方まで飲んでいただける、自然のエネルギーがたっぷり入った
｢マザーアース｣ルイボスティーを柏店で試飲販売しています。
ファイル 1854-1.jpg

南アフリカの野生のルイボス茶葉を使用しています。
もちろん無農薬、しかもノンカフェインです。
ファイル 1854-2.jpg

今回はルイボスの入ったラスクも販売しています！
ファイル 1854-3.jpg

まろやかなルイボスの味をお試しください！
柏店での試飲販売は本日５月１３日(月)のみです。
ファイル 1854-4.jpg

５月１５日(水)は江戸川台店で試飲販売を行います。
どうぞお楽しみに！

柏店店長 西窪です。
流通サービスの服部社長と服部農園の茶畑・工場と足久保茶の茶畑へ
見学に行ってまいりました。

小林さんの茶畑を見学した後、もう少し山の中の鈴木さんの茶畑へ。
こちらはこうばいはゆるやかですが、茶畑の裏には清流が流れる素晴らしい環境でした。
ファイル 1853-1.jpg

｢将軍家御用達の高級茶｣という事で知られていますが、この茶畑を見れば納得の
素晴らしい茶畑でした。
ファイル 1853-2.jpg

このくらいでちょうど刈り入れです。
ファイル 1853-3.jpg

ファイル 1853-4.jpg

最後に鈴木さんのご自宅で足久保茶をいただき話を伺いました。

鈴木さんたちは今の人にもお茶を味わうだけでなく、昔の人たちが縁側で
お茶を楽しんだように、コミュニケーションの一つとしてもっと広めたいと
話が盛り上がりました。

今回は本当にすばらしい景色を拝見でき、勉強になる一日でした。

柏店店長 西窪です。
今回、流通サービスの服部社長と服部農園の茶畑・工場と
足久保茶の茶畑へ見学に行ってまいりました。

服部社長の茶畑では、ちょうど玉露のかぶせをしていました。
かぶせをする事により成長を遅らせ、味わいの深いお茶が出来るそうです。

無農薬のため、くもの巣などを取り払う手入れが大変だそうです。
薄暗い中に光が差し込み、本当にきれいでした。
ファイル 1852-1.jpg

ファイル 1852-2.jpg

その後、足久保地区まで足を延ばしました。生産者の小林さんの茶畑は圧巻です。
茶畑というより芸術作品のようです。
この山はだには霜がおりず良い茶葉が出来るそうです。

私も上らせていただきましたが、本当にすごかったです。

小林さんは毎日ですからと言っていましたが｢大変ですよね｣と質問したら
｢大変だけど、やはり古くからの伝統を守っていかないといけないから｣と
笑いながらおっしゃっていました。
ファイル 1852-3.jpg

ファイル 1852-4.jpg

小林さんと食品バイヤー金井です。

KEIHOKUプライベートブランド商品の｢足久保茶｣です。
ファイル 1852-5.jpg

｢静岡茶発祥の地｣足久保へ見学に行ってきました！②へ続く

惣菜バイヤー伊藤です。

５月１１日(土)アプリスの会議室にて｢第１回惣菜勉強会｣を
包材メーカーエフピコ様、川和様の主催のもと行ないました。
ファイル 1851-1.jpg

各店舗の担当者、社員一同スクリーンをかじるように勉強に励んでいました。
ファイル 1851-2.jpg

商品をご提供する際、この勉強が活かせるよう精進してまいります。