素朴な味、懐かしい味、えひめの≪愛≫を皆様にお届けしています。
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柏店では、陽あたりデコポン生産者｢門田さん｣の店頭販売＆
｢手押しじゃこ天｣の実演販売を本日４月３０日(火)まで行っています。
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愛媛県フェアはKEIHOKU全店で５月２日(木)まで開催しております。
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愛媛県フェアのチラシはこちら
表面→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/130426ehime_1.pdf
裏面→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/130426ehime_2.pdf
４月２５日(木)、片岡シェフの料理教室がイタリア料理の店モンテローザで行われました。
(モンテローザはＫＥＩＨＯＫＵのグループ会社です。)
東京・西麻布｢アルポルト｣のオーナーシェフであり、ＴＶ番組や著書も多く
本場イタリア料理を日本に広めた立役者の一人として有名な
片岡護(かたおかまもる)シェフが選りすぐりのお料理と気さくなおしゃべりで
皆様をおもてなししていただきました。
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今回はＫＥＩＨＯＫＵ創立５０周年記念ということで、片岡シェフが快諾してくださり
料理教室の開催となりました。
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当日は片岡シェフの調理の様子を見てそれを１食ずつ試食をしたり、
またたくさんお土産もいただけお客様も大満足でした。
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試食の食材はＫＥＩＨＯＫＵの商品を使っていただき
ＫＥＩＨＯＫＵの食材の良さを存分に引き出していただきました。
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片岡シェフ、お忙しい中誠にありがとうございました！
最後に記念写真です！
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左より:食品バイヤー金井・片岡シェフ・KEIHOKU社長 石戸・商品部長 渡辺
柏店店長 西窪です。
４月２４日(水)、第４回ワイン講習会が京北ホールで行われました。
講師はソムリエの林 麻由美先生です。
今回が最後のワインの講習会です。最後もたくさんのお客様と一緒に
楽しく勉強いたしました。
最終回の今回はフランスワインの勉強です。
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ワイン初心者の方もいらっしゃいましたので、初歩的な話も交えながら
フランスワインの説明をとても分かりやすくしていただきました。
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テイスティングは舌の味覚もありますが、ぶどうの種類・糖度・気候など
本当に豊富な知識の上に成り立っているそうです。
改めてテイスティングの難しさを知りました。
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最後の質問のとき、ワイングラスの話も出たのですが、さすが先生！
ワイングラスについても博識でいらっしゃり、みんなビックリでした。
林先生、１年間本当にありがとうございました。
またワイン講習会にご参加いただいた皆様、ご参加頂き誠にありがとうございました。
ＫＥＩＨＯＫＵでは、今後も様々な企画をご用意していきたいと思っております。
どうぞお楽しみに！
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