江戸川台店 店長千田です！
今年もいよいよ、これの季節がやってきました。
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そうです。鮪の解体ショーです。
この日は雨も降り、お客様の出足が心配でしたが、沢山の
お客様に来ていただきました。本当に有り難うございました。
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本来は２人で鮪を解体するのですが、本日はなんと１人でやります。
大前君は、解体の補佐ではなく、『決定的瞬間を撮ります』と言って
仕事を忘れて？写真を撮りまくってます・・・・・・・・・で仕事は？
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さすがに、お見事です！
これを、１人で解体しちゃうのですから、驚きです！！
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こちらは、”鮮魚”の小林チーフ！！顔出しはＯＫです。
さすがに、素早い包丁さばきです。あっという間に鮪の
サクが出来ていきます。
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本日も贅沢に握り寿司でいただきました。
さすがに新鮮な生鮪は違います！
２サクで１５００円は本当にお買い得です！！ありえません！
次回は１０月２０日の土曜市で開催予定です。
乞うご期待・・・・・・・！
