柏店鮮魚担当 舟橋です。
柏店、本日のおすすめは今が旬の『寒ブリ(千葉県外房産)』です。
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千葉県の外房で獲れる寒ブリは、比較的脂ののりが少ないのですが
今年は例年になく「脂がのって」います！！
刺身・塩焼き・照焼き・煮つけなど、何で食べても美味しい！
特にしゃぶしゃぶなどはおすすめですよ。
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バイヤーの浅川も「２月までは産卵前の脂肪をためる時期なので
寒ブリはおすすめ！」と太鼓判を押しています。
皆様に喜んでいただけるよう、お値段もがんばらせていただきました！
柏店の寒ブリをぜひご賞味ください。天然です！
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本日１月１０日(木)より、柏店で小樽飯櫃さんの大きな焼売を
店頭販売しています。
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店頭で蒸した焼売をご試食していただけますので
味を確かめてからご購入いただけます。
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肉と野菜の旨味をギューっと詰め込んだ「黒豚焼売」と
おいしくてヘルシーな「肉にらまんじゅう｣の２種類です。
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黒豚焼売の柏店店頭販売は１月１４日(月)の成人の日までです！
隠岐の島ならではの漁法「カゴ網漁」で水揚げされた【松葉ガニ】と
隠岐産の【天然さざえ】を産地より直送致します。
カゴ網漁は底引き網漁の松葉ガニと比べ、傷みが殆ど無いことから
各市場では、活・松葉ガニの最高級品として扱われています。
隠岐の島産の松葉ガニは、ブランド蟹として全国各地へ出荷されていますが
その中でも「本物の証(認証タグ)」が付いている松葉ガニです。
お申し込みの承り期間は【２０１３年１月３１日(木)】までです。
ＫＥＩＨＯＫＵ全店でお申し込みいただけますのでこの機会をぜひお見逃し無く！
詳細チラシはこちら
→http://www.keihokusuper.co.jp/news/img/1301matubagani.pdf
ベーカリーバイヤーの吉田です。
柏店カンパーロの新商品をご紹介します。
『紅茶クリームパン』
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ダージリン茶葉を入れたパンに、豊かな香りとコク深いダージリンを使用した
なめらかな紅茶クリームを包みました。
紅茶の香りがいつまでも口の中に広がり、幸せになれるクリームパンです。
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『いちごミルクロール』
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ふんわりいちご風味のパンに、練乳風味のミルクトッピングをたっぷりかけて
ホイップといちごジャムをサンドしました。
生クリームがたっぷり入っていて、いちごのパフェのようなミルクロールです。
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今日は１月７日ですね。お正月料理も一通り終わり
普段のメニューに戻ってきているのではないでしょうか？
また悩みの日々が始まった、と思われる方もいらっしゃるはず！
そんな時はＫＥＩＨＯＫＵのレシピをご活用ください。
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カロリーや調理時間も書いてありますよ。
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１ヶ月に一度入れ替わりますので、メニューに迷ったらぜひ
ＫＥＩＨＯＫＵ店内の「当店のおすすめメニューコーナー」をご覧ください。
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