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突然ですが、青果担当の清水さんと大汐さんがイチオシの

商品を紹介したいと思います！！

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こちらの”ゆら早生みかん”です！

11月1日木曜日まで全店にて《全国うまいもの祭》を開催していますが、

その中の目玉のひとつ！この時期しか食べれない貴重なみかんです！

そこで、落合チーフにこのみかんについて、ユーモアあふれるコメントを

お願いしてみました。

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『早生（わせ）なのに甘いです。コクがあって甘く程よい酸味がきいて

剥いた瞬間みかんの香りが広がり、果汁も飛び散る程！！

しかも、味のバラつきがなく、生産者の”間城さん”が心を込めて作った

世界一うまいみかん　　ん～ん～うまい！！』

と、笑いのセンスはイマイチのコメントでしたが味は間違いないようです！！

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レジの望月さん、ユンさんもお奨めです！

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中谷チーフと業者の君塚さんまでもが、食いつく程のこの美味さ！！

ＫＥＩＨＯＫＵ全店にて絶賛発売中です！

江戸川台店　店長千田がみんなの思いをお伝えしまいた！！

全国うまいもの祭を開催中のＫＥＩＨＯＫＵです。

柏店・天王台店では本日10/27(土)のみ
秋田県産の「十和田湖高原ポーク【桃豚】」の試食販売を行っています。
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明日10/28(日)は布施店・ａｐｒｉｓ・江戸川台店・寿店・新柏店で試食販売を行います。
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安心・安全な銘柄豚をぜひご賞味ください！とっても柔らかくて美味しいですよ。
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海から山から、全国のうまいものがＫＥＩＨＯＫＵに大集合しています！
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１１月１日(木)までＫＥＩＨＯＫＵ全店で「全国うまいもの祭」を開催いたします。

バイヤーが厳選した全国のうまいものをぜひ食べつくしてください！
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チラシはこちら
→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/121026umaimono.pdf

柏店で『肉まん＆焼売』の店頭販売を１０月２７日(土)・２８日(日)の２日間行っています。
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惣菜バイヤー伊藤のイチオシは「椎茸入り肉まん」です！

この他にもたくさんの焼売が並んでいます。
☆干し貝柱入り焼売
☆蟹肉焼売
☆広東焼売
☆錦糸焼売
☆えび蒸し餃子

セイロで蒸したアツアツをご試食いただけます！
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柏店の店頭販売は10/27・28の２日間です。
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精肉バイヤー鈴木です。

先日、熊本にある阿蘇のあか牛の見学に店舗担当者と行って来ました。
今回は2班との同行です。

大塚牧場は国定公園阿蘇の大観峰の景観の素晴しい立地にあり、
あか牛約3,000頭を飼育しています。
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あか牛の生産量は日本一で9割以上が熊本より出荷されていますが
年間出荷は約6,000頭と非常に少ない希少価値の和牛です。

農場の全景です。　このような素晴しい環境のもと、牧草や稲藁などの
粗飼料とトウモロコシや麦等の安全な飼料で育てています。

肥育においても通常23～25ヵ月ですが、大塚さんの牧場では
28ヵ月前後とコストを惜しまず育てています。
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牧場で！アプリス店チーフ、石橋君と天王台チーフの小石君です。
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弊社で扱う肉質等級3等級のお肉です。
あか牛は程好い脂肪分と赤身の旨さが特徴で！サラリとした甘さと赤身に
凝縮された旨味は最高ですよ！
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あか牛の枝肉をじっくり検品するスタッフです。
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今回もこのような産地視察を行いスタッフ全員が勉強する事で
売り上げアップ、モチベーションを上げてくれる事と思います。

ハーブとスパイスのきいたロティサリーチキンを柏店店頭で
本日１０月２７日(土)・明日２８日(日)の２日間販売しています。
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店頭でじっくり時間をかけて焼いています！
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どんな味か気になりますよね！ご試食もありますのでぜひご賞味ください。
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柏店での店頭販売は10/27・28の２日間です。
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ベーカリーバイヤー吉田です。

ホテルブレッド生地に黒糖を練り込みました。
外はカリッ、中はふわっふわの「黒糖ホテルブレッド」です。
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黒糖の甘い香りがホテルブレッドにベストマッチ！
食べると黒糖の甘さがほんのり口に広がります。

ぜひ試食して美味しさをお確かめください。
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このほかに｢黒糖ホテル・レーズン｣もあります。
黒糖ホテルブレッドにラム酒漬レーズンを練りこみました。

そのままでもトーストしてもとっても美味しいですよ。
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