熊本産きくらげを海苔と一緒に炊き上げました。
食感が新鮮ですよ。
カルシウムは牛乳の２倍、鉄分はレバーの３.５倍、水溶性食物繊維は
寒天に次ぎ２位･･･と、特に女性にうれしい栄養がたっぷりの「きくらげ」。
熊本産の生きくらげをスライスし乾燥させ、たっぷり佃煮の中に入れました。
この肉厚で食感にすぐれたきくらげと、やはり品質に定評ある有明産の焼海苔を
佃煮にしました。
ちょっと甘めの味付けですが、化学調味料、保存料も使用していませんので
自然の味をご賞味ください。
きくらげの食感が佃煮海苔にとても馴染んでいて、あとをひいちゃいます。
ご飯のお供にピッタリですよ。
本日３月６日(火)、柏店で試食販売を行っています。
乳製品バイヤー堀です。
朝、農場で採れたばかりのこだわり新鮮たまごをふんだんに使い
風味まろやかな味わいのプリンに仕上げました。
オリジナルのカラメルソースを使い、栄養たっぷりで飽きの来ない
さっぱりとしたプリンなので、朝食としても好評です。
朝どりぷりんでは「セイメイのたまご」と「生乳 生クリーム」を
使用しています。
☆セイメイたまご☆
遺伝子組換えをしていないトウモロコシをはじめ、大豆・魚粉・ごま・
天然の塩など、こだわりのえさを与えてヒヨコの頃から大切に育てている
鶏のたまごです。
☆生乳 生クリーム☆
北海道産の生乳から出来る北海道ミルク。非常に高品質で、
おいしいミルクの旨味をギュッと濃縮したクリームです。
口溶けのよさとコク、芳醇で濃厚な風味が特徴です。
３月１０日(土)の柏店と天王台店の土曜市のお買い得な商品に
なっていますので、お楽しみに！
柏店店頭では３月５日（月）・６日（火）の２日間、おいしい山形 春よ来いフェアで
お取り扱い中の山形の商品を販売しています。
山形の冬の桜、啓翁桜（けいおうざくら）
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旬の先取り、山形の山菜
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山形のお米（本日３月５日はつや姫の試食販売中）
【つや姫】山形の農の匠が丹精込めて育てた安全でおいしさを極めたお米
【鴨米ひとめぼれ】鴨を水田に泳がせ、除草を行った食味が最高のお米
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柏店店頭では３月５日（月）・６日（火）の２日間、おいしい山形 春よ来いフェアで
お取り扱い中の山形の商品を販売しています。
おすすめは≪山形牛入いも煮≫の試食。
本日３月５日（月）は１３：００と１５：００にいも煮の試食を予定しています。
１１：００のいも煮試食の様子です。寒い中皆様に温まっていただけたようです。
いも煮のレシピもありますよ！
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【3/5.6】柏店店頭で山形の春を先取り！②へ続く
KEIHOKU新柏店は３月１日（木）～１５日（木）、改装による一時休業のため
お休みを頂いています。
新柏店をご利用の皆様にはご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございません。
【KEIHOKU新柏店のリニューアルオープンは３月１６日（金）】となっております。
今日は２月２９日（水）、閉店直後16:30の様子をご紹介します。
社長の石戸と新柏店店長の鈴木
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真剣に話を聞く従業員
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最後は一本締めで終了！
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ここから段取り良く撤収作業を行い、順調に業者の方に引き継ぐことができました。
改装して新たに店をスタートする際は、外見が綺麗になるだけではなく
接客などの中身も伴うよう、従業員一同レベルアップし、お客様が楽しい
お買い物をしていただけるよう頑張っていきます！
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