本日1月30日(月)から、長崎県の特産品を柏店店頭で試食・試飲販売中です。
☆先日もご紹介した、いちごの「長崎さちのか」
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☆伝統の味、五島手延うどん
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☆ハトシロールがオススメの練り物・干物
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☆皮が薄くて美味しい屋根掛けみかん
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こだわりのお茶・長崎玉露茶&ワンダーリーフなど、た～くさんご用意してお待ちしています。
ぜひお立ち寄りください！盛り上がってますよ。
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長崎県魚の鯵を主原料にしたすり身を食パンで挟み、ロール状にして
油で揚げました。
アツアツを食べるとすごーく幸せな気分になりますよ。
おかずにも、おやつにも、おつまみにも！
長崎の伝統の味がお手軽にご堪能いただけます。
「蝦多士(ハトシ)」とは広州で作られていた古い料理の一つです。
貿易を通じて伝えられた長崎では「卓袱(しっぽく)料理」として
この蝦多士も残っています。
1月30日(月)・31日(火)の2日間、柏店店頭で試食販売中です。
そのまま食べても美味しい「天ぷら(いか、あじ、じゃこ、えそ、いわし)」
もあります。長崎では刺身のように生で食べることが多いんですよ。
他にも長崎の干物もあります。ぜひ試食して美味しさをお確かめください。
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名誉ある各賞を受賞した茶生産農家を中心に
元気なお茶の木から美味しい茶葉、こだわりの製法と加工技術
ひとりひとりのお茶に対する情熱と技をひとつにしたのが「長崎茶匠」です。
「長崎茶匠」の7人の皆さんは、エコファーマー認定を受け
安心安全なお茶作りをしています。
今回のオススメは《長崎玉露茶》。長崎県内各地(世知原、彼杵、大村、雲仙)の
持ち味を引き出し香り高く色鮮やかでふくよかな味わいの逸品です。
柏店店頭では、本日1月30日(月)～2月1日(水)試飲販売を行っています。
甘みが強いのでぜひ試飲してみてください。
同時に長崎びわの葉ダイエット茶「ワンダーリーフ」もございます。
長崎県特産の「びわの葉」と「お茶の葉」を揉み込んで発酵させる、
「混合発酵」という製茶法で作られています。
味はクセのない、すっきりとした紅茶風味でどんなお食事にもピッタリ！
アクティブな体を目指し、糖質や脂質が気になる方にオススメです。
九州・長崎の西に浮かぶ島々、五島列島。その島の椿の実から搾った椿油と
海水からつくられる天然塩を使っているうどんです。
丸く細いながらも「コシ」が強いのでモッチリとしています。
千年以上も続く伝統を守りながら、丹念に手延べ作業をしてきました。
本日1月30日(月)と明日1月31日(火)、柏店店頭で試食販売をいたします。
ぜひ「長崎五島うどんの飛魚だしつゆ」と一緒に食べてみてください。
脂の少ないアゴ(飛魚)からとれるだし。『五島手延うどん』との相性抜群です。
ＫＥＩＨＯＫＵでも人気の高いパワーエッグ「朝食の卵」と「夕食の卵」。
小さなヒナから健康な鶏を自社農場で育成した鶏。日々鶏の発育状態・栄養バランスを
調整して天然素材配合飼料を与えています。
だから安全・安心で美味しい卵をお届けできるのです。
そんな丸金さんの「寒たまごキャンペーン」をＫＥＩＨＯＫＵ全店で実施中です。
立春までもう少し！寒さ厳しい寒中に卵を食べて運気を上げてみませんか？
ＫＥＩＨＯＫＵ全店で開催中の長崎フェア。もちろんスイーツもありますよ！！
◎異人堂「長崎カステラ」
しっとりとした香味豊かな妙味は「味の芸術品」と大評判のカステラです。
◎江口「ゆずのもなか」・「八女茶もなか」
宮崎ゆずがお口の中に優しく広がる「ゆずのもなか」と
八女産のお茶をたっぷりと使用した「八女茶もなか」。
美味しい和のスイーツをお楽しみください。
◎福建「月餅招福」
日本三大中華街のひとつ、「長崎新地中華街」の銘店「福建」の
昔ながらの変わらない手法で作られた月餅です。
どれも菓子バイヤー望月の長崎フェアおすすめ商品です。
この機会にぜひ長崎の美味しいスイーツをお試しください。
長崎では「俵」に詰めた海産物を「長崎俵物」として出荷していました。
独自に設けた厳しい品質管理のもとでつくられた安全で安心な水産加工食品を
長崎の歴史にちなんで復活させたのが、平成「長崎俵物」です。
長崎らしさを生かした優れた製品づくりへのこだわり。
全国でも有数の漁業生産高の長崎。塩干製品は新鮮な素材と独自の加工技術で
長崎県産の旬の原料を使い作られています。
「高い信頼性を有する他にまねできない優良な水産加工食品であること」を
基本理念としていますので、長崎県が自信を持っておすすめ致します。
柏店では店内で販売しています。帆に俵が書いてある唐人船が目印です。
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