新着情報

記事一覧

「長崎たちうお」はビタミンB1・B2・Dのほかミネラル分を多く含み、
淡白で上品な白身なのに脂の乗りと強い旨みをもつ高級魚です。

長崎県の五島灘で「曳き縄釣り漁法」で漁獲されました。

曳き縄釣り漁法は一尾ずつ釣り上げる漁法で、約250ｍの曳き縄に
50本ほどの釣り針を仕込み、新鮮なきびなごやさんまの切り身などの
餌で釣り上げています。

潮の流れが速い対馬暖流は「たちうお」の餌となる魚が豊富なことでも知られています。
この対馬暖流が流れる五島灘で育つ天然「たちうお」だから、身が桜色に染まり
しっかりとした旨さがあるのです。

３月２３日(金)は柏店で「長崎たちうお」の試食販売を行っています。
本日は米粉と塩コショウで味付けした「たちうお」のムニエルをお出ししています。
ふわっと柔らかい「長崎たちうお」の身は美味しいですよ。
ファイル 940-2.jpg
ファイル 940-5.jpg

３月２３日(金)～２９日(木)ＫＥＩＨＯＫＵ全店で
「長崎春のうまかもんフェア」を開催いたします。

長崎県のおいしいものをＫＥＩＨＯＫＵに取り揃えました！
試食販売なども行いますので、春のうまかもんをぜひお試しください。

乳製品バイヤー　堀です。
日ごろＫＥＩＨＯＫＵをご利用いただきありがとうございます。

この度、江戸川台店と新柏店がようやくリニューアルオープンいたしました。
ファイル 938-1.jpg
ファイル 938-2.jpg

私ども乳製品部門では、これまでＫＥＩＨＯＫＵになかったチーズを
１８種類以上取り揃えております。

今後も皆様のご希望に添えますよう努力してまいりますので
ぜひＫＥＩＨＯＫＵのチーズ売場にご期待ください！

来週の３月３０日(金)は新柏店にてチーズの試食販売も行いますのでお楽しみに。