精肉バイヤー鈴木です。

こちらは、鴨肉100％のテリーヌです。
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鴨肉と鴨レバーで作り、柔らかく煮込んだ鴨の風味がつまった
ワンランク上のテリーヌはバケットなどに塗って召し上がると最高ですよ！
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KEIHOKU全店で「長崎春のうまかもんフェア」開催中です。

長崎の美味しいスイーツも取り揃えてあります！
ぜひいろいろな味を楽しんでみてください。
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☆異人堂　長崎カステラ
　しっとりとした香味豊かな妙味は「味の芸術品」と大評判のカステラです。
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☆福建　月餅 招福
　日本三大中華街のひとつ「長崎新地中華街」の銘店「福建」の
　昔と変わらない手法で作られた月餅です。

☆辰巳屋総本店　ざぼん漬
　厚手のザボンの皮を砂糖だけで煮込んだ和菓子。甘さの中にじんわりと
　ほろ苦さが広がり、お茶うけとしてピッタリです。
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☆牧瀬　トリオ
　九州の銘菓、「一口香・黒棒・カステラボーロ」が１袋で楽しめます。
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☆江口　八女茶もなか・ゆずのもなか
　八女産のお茶をたっぷりと使用したもなかと、宮崎ゆずがお口の中に
　優しく広がるどちらも美味しい最中です。

☆辰巳屋総本店　ざぼん最中
　ざぼんの皮をジャムにして、パリッとした最中にサンド。ざぼんの風味が豊かです。
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「長崎春のうまかもんフェア」は３月２９日(木)までの開催です。

お待たせしました！KEIHOKUプライベートブランドのハムやウインナーの試食販売です。
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お客様から次はいつ？とお電話をいただくほど大人気の試食販売です。
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モモハム・バラ焼豚・バラベーコンは計り売りですから
お好みの量や枚数ご購入いただけます。

本日３月２６日(月)・明日２７日(火)の２日間開催しています。
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長崎の魚をたくさん使った練り物を柏店店頭で販売中です。

いか天・いわし天・あご天・じゃこ天・はも天・あげかまぼこ等
歯ごたえ抜群の練り物を取り揃えました。

そのまま切って食べても美味しいのですが、焼いたりうどんの中に
入れたりしても美味しいですよ。
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お隣では長崎の干物を販売中です。
五島灘で獲れたあじと五島灘の西で獲れたつぼ鯛です。
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うまか干物と練り物をお楽しみください。

先日もブログでご紹介しましたが、長崎フェアにこのいちごは欠かせません！

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一般的ないちごより濃い赤色が特徴の「長崎さちのか」。
他のいちごに比べてポリフェノールの一種＜アントシアニン＞が
豊富に含まれているからなんです。

アントシアニンは目の健康維持や抗酸化作用による血液サラサラ効果等
様々な効果が期待される成分です。

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甘くてみずみずしいいちご「長崎さちのか」をぜひご試食ください。
本日３月２６日(月)から２８日(水)の３日間、柏店店頭で試食販売中です。
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