チルドバイヤー坂大です。

ガイアの夜明でこんにゃく芋からこんにゃくを製造している高橋さんを
紹介しましたが、高橋さんが製造しているのはこんにゃくだけではありません。

夏にはかかせない日本の涼味「かんてん・ところてん」もこだわりの商品
として製造しています。
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まず原料は千葉の天津小湊(あまつこみなと)の漁師から生の天草を
高橋さんが買いつけ、こんにゃく芋を作っていた畑で自ら天日乾燥させています。
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だから房州産天草１００％です！
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釜も開放釜炊きの釜で長時間ゆっくりと圧力を加えず煮上げて、粘りやこしのある
かんてん・ところてんを作ります。

原料を最大限に美味しく工夫する高橋さんの「かんてん・ところてん」も
どうぞお召し上がりください。
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ＫＥＩＨＯＫＵ全店で開催中の北海道フェアは本日５月３１日(木)までです。
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北海道のおすすめ商品をたくさん取り揃えました！北海道の恵みをお楽しみください。
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北海道フェアのチラシはこちら
→http://www.keihokusuper.co.jp/fair/img/120525hokkaidofair.pdf

岩手県産南部どりは、飼育時に抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せず
育てた、健康的な【赤どり】です。

その南部純鶏のモモ肉とムネ肉をお買得価格でご提供中。
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試食販売は柏店で本日５月２９日(火)まで、数量限定でご提供しています！
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モモ肉はカリッっと香ばしく焼きあがりますよ。

サラダチキンも各種取り揃えています。こちらもどうぞお見逃しなく。
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食事の献立を毎日考えるのは、本当に大変ですよね。
何にしようかお店の中をぐるぐる何周もまわったり・・・。

そんなお悩みに少しでもお役に立てれば！ということで
毎月１回、ＫＥＩＨＯＫＵ各店舗に「おすすめメニューのレシピカード」を
配置することになりました。
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レシピカードは全部で１２種類。皆様の楽しいお食事にぜひご活用ください！
今月はこちらの「おすすめメニュー」になります。
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精肉バイヤー鈴木です。
今日は「味付けホルモン」をご紹介します。
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新鮮な和豚もち豚を使った生の内臓を味付けした、手軽に家庭で焼ける
今話題の焼肉ホルモンです。
「こだわり！一切ボイルしていない生だから一味違います」

ホルモン塩焼き・ホルモンみそ焼き・タン塩焼き・トントロ塩焼き・
やわらかハラミ等を取扱っております。
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野外でのバーベキュー、ご家庭での焼肉パーティーなどお酒がすすみますよ！
これからの季節にピッタリの商品です。